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  • NEXT-GEN DRINKING
    SOLUTIONS

    La migliore tecnologia per anticipare le esigenze del consumatore nel settore della spillatura di birra

PRODUCIAMO IMPIANTI PER LA SPILLATURA DI BIRRA E BEVANDE DAL 1974. OGGI LA DIGITALIZZAZIONE E LA SOSTENIBILITÀ SONO I NOSTRI OBIETTIVI PER UNA NUOVA DRINKING EXPERIENCE

IL FUTURO DELLA SPILLATURA DI BIRRA ALLA SPINA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

L'attività del Gruppo Celli è concentrata sulla costruzione e gestione di impianti di spillatura di bevande. Il fascino di questa attività deriva dal coniugare i forti elementi di tradizione che la caratterizzano ad un grande spazio di innovazione.
La spillatura di bevande, o la loro erogazione nel momento immediatamente antecedente alla bevuta, è infatti una delle più antiche modalità di consumo; questa, prevede una ritualità e una teatralizzazione che arricchiscono l'esperienza stessa, diventandone elementi imprescindibili. Al contempo, lo sviluppo economico, tecnologico, delle forme di retail, aprono spazi di innovazione straordinaria e permettono di dare risposte nuove ai bisogni dei consumatori, dei gestori di locali, dei produttori e dei brand di bevande.
Questa ampia interpretazione del proprio business e del mercato è ciò che fa di Celli un'azienda moderna e innovativa, con processi efficienti e una forte posizione di mercato in Italia, capace di supportare i propri clienti in qualsiasi progetto.

La missione di Celli è chiara: offrire ai consumatori finali la migliore drinking experience e ai produttori una brand experience di grande effetto, il tutto utilizzando le più moderne tecnologie per garantire il maggior rispetto per l'ambiente.
Oggi, in un mondo che diventa sempre più liquido, per soddisfare e anticipare le esigenze di un nuovo consumatore che è sempre più attento agli aspetti di sostenibilità e qualità, Celli abbraccia una nuova sfida: superare i confini che limitano la drinking experience al 'tempo di una bevuta' e aprire nuove infinite possibilità di business e di consumer engagement grazie alle nuove frontiere dell'IoT.

I nuovi sistemi di riconoscimento digitale, quali ad esempio QR code, NFC, TAG, se applicati su borracce o bicchieri riutilizzabili, possono diventare potenti strumenti di marketing o di business management. Gli stessi erogatori alla spina, se dotati di tecnologia Intellidraught, diventano interattivi, ovvero possono tracciare i consumi, segnalare i guasti, pianificando in anticipo manutenzioni ordinarie e straordinarie e molto altro ancora. L'utilizzo di uno spillatore birra professionale e innovativo concede una spillatura di birra eccellente che non altera il livello di anidride carbonica della bevanda e che dosa accuratamente la quantità di birra alla spina desiderata.

L'innovazione non trova limiti se ci spostiamo dalla progettazione di apparecchiature ed entriamo nell'ambito della gestione del parco installato o del dialogo con i consumatori.
Per quanto riguarda l'installazione del parco installato, dopo il lancio di IntelliDraught, Celli sta affrontando il tema affine della gestione dei dati, offrendo piattaforme e sistemi analytics volti ad incidere sulle prassi di gestione; tutto ciò al fine di ottimizzare i processi e ridurre i costi operativi.
Riguardo, invece, alla frontiera della relazione con il cliente: attrezzature intelligenti che permettono sistemi di pagamento e meccanismi di promozione innovativi; dati di erogazione incrociati con i dati social per una segmentazione sofisticata e azioni di ingaggio inimmaginabili fino a ieri.

Nuove inesplorate opportunità di business si aprono ai brand grazie alle potenzialità dell'IoT. Attraverso l'analisi dei dati di consumo, non solo i gestori possono beneficiare di una maggiore efficienza nella gestione del proprio impianto spina birra, ma le brand companies possono ingaggiare e dialogare con il consumatore finale, fidelizzandolo attraverso azioni di marketing ad hoc.
Si apre un mondo completamente nuovo, fatto di spazi illimitati.


#SOSTENIBILITÀ

La drinking solution del futuro è una soluzione sostenibile. La bevanda erogata è per sua natura una scelta sostenibile e attraverso lo sviluppo di progetti industriali e tecnologi mirati, Celli si impegna ogni giorno affinché i nostri dispensing equipment abbiano il minor impatto ambientale possibile, senza rinunciare all'efficienza. Nuove tecniche di raffreddamento che utilizzano gas refrigeranti ecologici come l'R290, sistemi di energy saving e materiali provenienti da progetti industriali di circular economy, sono solo alcuni esempi in questo ambito.
Consapevole che la sfida per un pianeta migliore può essere vinta solo unendo le forze, Celli sceglie di trasmettere come la qualità sostenibile aiuti a proteggere e migliorare il benessere dell'ambiente. L'ampia gamma dotata di ogni tipo di spillatore per birra, impianto spina e refrigeratore birra alla spina sottobanco ha reso Celli apprezzata dai suoi clienti e preziosa per i consumatori, offrendo un'esperienza eccellente in tutto il mondo, nel rispetto delle risorse primarie del pianeta. Senza tralasciare la vasta produzione di ogni modello di rubinetto spillatore e colonna birra alla spina, e anche erogatore succo e dispenser soft drink.
Celli è focalizzata su iniziative che riducono la nostra impronta ambientale; sostenere una vita attiva e sana; creare un ambiente di lavoro sicuro e inclusivo; favorire lo sviluppo economico delle comunità in cui operiamo. Tutto questo, con un impegno duraturo nella costruzione di comunità sempre più sostenibili.
È questo che fa di Celli un'azienda leader nel settore della refrigerazione ed erogazione di bevande e birra alla spina, rinfrescando i consumatori con i suoi noti impianti di spillatura e refrigerazione.
Trasformare il più diffuso modello di consumo delle bevande dalla bottiglia ai sistemi di erogazione e al refill sarà sempre più facile, grazie alla realtà innovativa sviluppata da Celli.

#PEOPLE

Le persone fanno la differenza e sono al centro della drinking experience. Ogni impianto birra alla spina Celli è fatto da persone per le persone: nascono dalle menti di progettisti e designer, da meccanici, idraulici e tecnici tra i migliori al mondo e vengono utilizzati da baristi e gestori affinché il consumatore finale possa avere la garanzia di una bevanda alla spina sempre eccellente.

Tutti i modelli di post mix dispenser e dispenser birra creati da Celli ottimizzano l'offerta e personalizzano l'esperienza dei consumatori nei confronti dei marchi di bevande, sulla base dei dati raccolti dall'impianto stesso. Questo dà anche la possibilità di attivare strategie di marketing differenziate a supporto di specifici segmenti HoReCa.
Efficienza, affidabilità e risparmio energetico possono raggiungere standard elevati grazie alla nuova evoluzione IoT. Apre nuove possibilità strategiche per i grandi marchi e consente infinite applicazioni. Le principali aziende del settore delle bevande fredde e calde – tra cui Coca Cola e Pepsi per i loro distributori di bibite – hanno scelto Celli come partner chiave per ideare e realizzare i loro progetti più creativi e sostenibili.
Dopo molti anni, l'impegno del Gruppo Celli continua con lo sviluppo di ulteriori sistemi di erogazione, e soluzioni che soddisfino le esigenze dei consumatori e dell'ambiente. Il tutto, sfruttando la minor quantità possibile di risorse materiali ed energetiche e con un conseguente minor impatto verso il nostro ambiente.

#DIGITALIZZAZIONE

Il nostro patrimonio aziendale è costituito da soluzioni che si caratterizzano per qualità, innovazione e design eccellenti e che ci hanno portato ad essere leader mondiali nel mondo del beverage dispensing. Oggi è in atto una trasformazione radicale del nostro business: l'esperienza del bere si sta dirigendo verso un engagement totale dell'utente, grazie allo sviluppo di progetti digitali. La digitalizzazione è per noi un valore fondamentale attraverso il quale condurre operatori del settore e consumatori verso una riscrittura del mondo del beverage, più connesso, fruibile, accessibile, immediato: questo è il futuro del beverage dispensing.
Tecnologia d'avanguardia, qualità, innovazione e design; questi sono gli elementi principali che caratterizzano il nostro impegno nello sviluppo di distributori di soft drink e sistemi di bibite alla spina. Il settore del beverage è un mercato in evoluzione, dove il bere e l'esperienza legata al brand della bevanda diventano cruciali nel rapporto con il mondo dell'erogazione e con il cliente finale.